Nội dung bài viết
Trong tập BTS’s Mukkbang phòng chờ MAMA 2018, chắc hẳn các ARMY đã không khỏi bất ngờ khi bắt gặp hình ảnh 3 anh chàng RM, V và JungKook ngồi xì xụp ăn bánh gạo xiên que với những biểu cảm vô cùng thú vị.
Vậy, hãy cùng nhà Busan thử làm công thức bất bại này để cheap momment với idol nhé!
Công thức bất bại cho món bánh gạo xiên que
Nguyên liệu bao gồm (dành cho 3 – 4 người):
– 500g bánh gạo truyền thống hoặc phô mai
– Xốt tokbokki
– Mè rang
– Que xiên
Nguyên liệu có sẵn tại giỏ hàng nhà Busan Foods
Các bước thực hiện
Bước 1: Luộc bánh gạo
– Chuẩn bị một nồi nước và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5 – 10 phút, sau đó thả bánh gạo nhà Busan Foods có sẵn vào, luộc khoảng 5 đến 7 phút cho bánh chín rồi vớt ra.
Bánh gạo nhà Busan Foods với ưu điểm cắt sẵn tiện lợi, dai, dẻo tươi ngon chắc hẳn là một nguyên liệu chuẩn bài cho món ăn đặc biệt này đấy.
Vớt bánh gạo đã chín ra đĩa và chuẩn bị xiên que
Bước 2: Xiên que bánh
– Sử dụng những chiếc xiên que, xiên lần lượt 4 đến 5 miếng tokkboki vào sao cho vừa đủ, đợi ráo bớt nước và chuyển sang công đoạn tiếp theo.
Bước 3: Chiên bánh gạo
– Bắt lên bếp một chiếc chảo khô, cho một ít dầu lên trên và đợi dầu nóng. Chiên sơ lần lượt các xiên bánh gạo sao cho vừa chín vàng đều hai mặt.
Những chiếc xiên tokbokki được xếp vào chảo và tiến hành chiên qua với dầu
Nếu sử dụng loại nhân Phô Mai nhà Busan Foods, chiên trên dầu nóng sẽ khiến lớp phô mai mềm tan chảy, khi ăn sẽ có cảm giác thơm béo và kéo sợi.
Những chiếc bánh gạo phô mai có sẵn nhà Busan
Bước 4: Quét sốt tokbokki lên bánh
– Bánh gạo sau khi chiên sơ hai mặt, chúng ta tiến hành quét sốt bánh gạo đã có sẵn trong set lên những cây xiên que vừa chiên. Sốt sẽ áo đều vào các xiên bánh gạo, tạo nên một mùi thơm đặc trưng vô cùng bắt mắt.
Quét sốt lên các xiên bánh gạo vừa chiên
Yên tâm là sốt nhà Busan có vị cay ngọt đặc trưng được tạo nên từ quá trình lên men tương Gochujang đi kèm một chút thanh ngọt của hành tỏi tươi, đượm vị cay nồng của ớt cùng màu đỏ bắt mắt, giúp bạn dễ dàng và tiện lợi hơn trong việc chế biến các món ăn.
Bước 5: Rắc một ít mè rang lên xiên tokbokki và chuẩn bị thưởng thức thôi
Một ít mè rang sẽ giúp những xiên bánh gạo dậy mùi thơm hơn
Vậy là sau hơn 15 phút vào bếp cùng nhà Busan, chúng mình đã có thành phẩm rồi nè~
Ngoài ra, các bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu ăn kèm như chả cá, xúc xích để món ăn được đa dạng hơn nhé.
Cho ngay những nguyên liệu nhà Busan vào giỏ hàng và tiến hành một bữa tiệc xiên que nhâm nhi cùng hội bạn thôi~
Ngoài ra bạn có thể xem thêm các kênh chia sẻ kinh nghiệm về nấu ăn Hàn Quốc thu hút mọi thành phần, mọi lứa tuổi ở khắp nơi trên thế giới. Các công thức nấu ăn được cập nhật liên tục trên kênh của Busan Food’s
Xem thêm bài viết về Kim Chi: https://busanfoods.com/mua-kim-chi-han-quoc-chat-luong-tai-nha-busan-foods/
➥ Kênh Youtube chính thức của Busan Food’s: https://www.youtube.com/channel/UCBJuvJbQioeU7jmXxftwoHA
➥ Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/busanfoods
➥Website: https://busanfoods.com/
⇒ Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác của Busan Food’s tại ⇒ Link