Nguồn gốc của bánh gạo Tok nhân phô mai

Bánh gạo Tok là một món ăn nhanh bình dân thường bán ở các quầy hàng ven đường (pojangmacha). Nó có nguồn gốc từ món tteok jjim (một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên).

Bánh gạo Tok nhân phô mai được hình thành từ sự sáng tạo của những bàn tay người đầu bếp với mong muốn đáp ứng thị hiếu của giới trẻ.

Hình ảnh Các quầy hàng ven đường (pojangmacha)

Đặc trưng bánh gạo Tok nhân phô mai

Bánh gạo Tok nhân phô mai được làm bằng gạo và muối hữu cơ, cùng với phô mai hảo hạng. và chỉ với các thành phần tự nhiên mà không có bất kỳ chất phụ gia tổng hợp.

Bánh gạo Tok nhân phô mai mềm hơn các loại khác, do có lớp vỏ bánh mỏng, và nhân phô mai dày bên trong món ăn này đã làm xao xuyến biết bao con tim yêu ẩm thực xứ Hàn.

Nguyên liệu bánh gạo Tok nhân phô mai

Bánh gạo Tok dạng thỏi được làm từ gạo tẻ hữu cơ, muối, phô mai hảo hạng

Các món ăn có thể chế biến từ bánh gạo Tok nhân phô mai

1. Tokbokki Phô Mai

Tokbokki Phô Mai là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này rất thích hợp để ăn vặt cùng bạn bè và gia đình. Cách làm Tokbokki phô mai đơn giản, nhưng lại có hương vị thơm ngon bởi lớp bánh gạo dẻo bên ngoài và nhân phô mai thơm lừng, béo ngậy bên trong.

Hình ảnh Tokbokki Phô Mai

2. Bánh gạo Tok nhân phô mai nướng dùng kèm với tương ớt Gochujang

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì bạn không nên bỏ qua món bánh gạo Tok nhân phô mai nướng này. Tuy chỉ là một chút biến tấu nhỏ nhưng sẽ làm món ăn của bạn trở nên thú vị hơn rất nhiều. Lớp vỏ ngoài của bánh gạo Tok nhân phô mai khi nướng thơm lừng, mềm dẻo, hòa quyện với nhân phô mai hảo hạng béo ngậy bên trong sẽ càng thêm đậm đà khi dùng kèm với tương ớt Gochujang.

Hình ảnh bánh gạo Tok nhân phô mai nướng

3. Lẩu bánh gạo Tok nhân phô mai

Nếu những ai chưa thưởng thức món lẩu bánh gạo Tok nhân phô mai, hẳn sẽ là một thiếu sót khi khám phá ẩm thực Hàn Quốc, món lẩu được nhiều người dân xứ kimchi yêu thích, khi ăn dùng kèm với rượu Soju để xua đi cái lạnh những ngày đông.

Hình ảnh một bữa ăn ngon món lẩu bánh gạo Tok nhân phô mai

Món ăn nổi tiếng cay nhưng được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt, hương vị món ăn là sự tổng hòa của vị cay, vị béo và vị đậm đà của nước dùng.

Phương pháp bảo quản bánh gạo Tok nhân phô mai:

Bánh gạo đã được sấy khô và đóng trong túi chân không. Loại bánh gạo này bạn có thể bảo quản trong ngăn mát. Tuy nhiên sau khi mở thì phải sử dụng hết trong vòng từ 1 đến 2 ngày hoặc bạn có thể để ngăn đông sẽ sử dụng được trong khoảng 1 tháng.
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ từ 5 → 10˚C

Bạn có thể xem thêm các kênh chia sẻ kinh nghiệm về nấu ăn Hàn Quốc thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Các công thức nấu ăn được cập nhật liên tục trên kênh của Busan Food’s

➥Shopee: shopee.vn/busanfoods

➥Fanpage: facebook.com/busanfoods

➥Instagram: instagram.com/_busan_foods/

➥Youtube: bom.to/WIAZak

⇒ Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác của Busan Food’s tại ⇒ Link ⇐