Đặc trưng của Xốt Tokbokki vị cay ngọt:
Xốt tokbokki vị cay ngọt đậm mùi thơm của tương Gochujang, một chút thanh ngọt của hành tỏi tươi, đượm vị cay nồng của ớt cùng màu đỏ bắt mắt sẽ giúp món ăn trông ngon và hấp dẫn hơn.
Phù hợp với nhiều cách chế biến, việc nấu ăn trở nên dễ dàng và nhanh gọn hơn. Có sự đồng hành của xốt tokbokki vị cay ngọt Busan Food’s thì mọi thành viên trong gia đình cũng đều có thể trở thành đầu bếp.
Tương Gochujang – thành phần chính trong sản phẩm Xốt Tokbokki vị cay ngọt là gì?
Xuất hiện từ triều đại Joseon, để đáp ứng nhu cầu phục vụ bữa ăn hàng ngày cho binh lính, nhà bếp quân đội đã nghĩ ra việc kết hợp những loại gia vị dễ tìm, có thời gian bảo quản lâu và phải thật sự tốt cho sức khỏe. Theo thời gian và tạp quán, tương Gochujang đã trở thành một loại gia vị truyền thống tiêu biểu của Hàn Quốc.
Tương Gochujang được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên của hỗn hợp bột ớt đỏ, bột nếp, bánh đậu khô,muối, nước tương, đường mạch nha, tỏi… và một số gia vị khác.
Xốt Tokbokki và sức khỏe
Sử dụng tương Gochujang làm nguyên liệu chính, ngoài việc tăng vị đậm đà, giảm mùi tanh của thịt cá và tạo màu đỏ đẹp bắt mắt cho món ăn, Xốt Tokbokki còn rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin C, canxi và chất sắt. Đặc biệt, với hàm lượng capsaicin cao, kích thích vị giác và ngăn ngừa các tế bào ung thư.
Nguyên liệu làm nên xốt tokbokki
Nước, tương Gochujang, đường, nước tương, tương cà, muối, ớt bột, hành tây, tỏi,…
Các món ngon từ Xốt Tokbokki:
Bánh gạo cay
Nấu món bánh gạo cay thơm ngon, ngọt thanh và cay nồng chỉ với 10 phút. Pha xốt với nước dùng hoặc nước lọc theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì và đun với lửa vừa, khi sôi thì cho bánh gạo vào đun thêm 5 phút nữa với lửa nhỏ đến khi sánh lại.Thêm topping tùy ý thích.
Hình ảnh bánh gạo xốt tokbokki vị cay ngọt
Lẩu bánh gạo
Bạn hãy tăng tỉ lệ nước để làm nước dùng cho món lẩu bánh gạo cay, thật nhanh gọn là có ngay nồi lẩu nóng hổi nghi ngút thơm nồng.
Hình ảnh lẩu nêm xốt tokbokki vị cay ngọt
Ướp thịt nướng
Xốt làm tăng hương vị cho những món nướng, ram hoặc kho. Góp phần đa dạng thực đơn những bữa ăn cho gia đình bạn. Chỉ cần dùng xốt ướp thịt/cá trong khoảng 30 phút rồi chế biến.
Hình ảnh thịt nướng ướp xốt tokbokki vị cay ngọt
Gà cay phô mai
Những bữa cơm cuối tuần là dịp gia đình quây quần bên nhau, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc dễ mua kết hợp với xốt có sẵn cũng đủ đổi vị cho cả nhà bằng
một món ăn lạ miệng, bắt vị và giàu dưỡng chất.
Hình ảnh gà cay phô mai nêm xốt tokbokki vị cay ngọt
Bạch tuộc nướng cay
Xốt kết hợp với hải sản là một cặp đôi hoàn hảo, bạch tuộc tươi ngon cùng với vị cay nồng ngọt thanh của sốt chắc chắn sẽ tạo nên những cung bậc mê hoặc vị giác của bạn.
Hình ảnh bạch tuột nướng cay ướp xốt tokbokki
Bạn có thể xem thêm các kênh chia sẻ kinh nghiệm về nấu ăn Hàn Quốc thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Các công thức nấu ăn được cập nhật liên tục trên kênh của Busan Food’s
➥Shopee: shopee.vn/busanfoods
➥Fanpage: facebook.com/busanfoods
➥Instagram: instagram.com/_busan_foods/
➥Youtube: bom.to/WIAZak
⇒ Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác của Busan Food’s tại ⇒ Link ⇐