Giỏ hàng

Mua ngay

Liên Hệ Busan Food's

Đặt hàng ngay

Pa Kimchi

Pa Kimchi

16333 lượt xem

Giá bán: 38,000 VND

“Pa” theo phiên âm tiếng Hàn có nghĩa là “Hành lá” .Pa Kimchi là món ăn kèm không thể thiếu dành cho những người sành ăn món Hàn. Với hương vị truyền thống của kimchi hòa quyện cùng vị thơm của hành lá sẽ làm bạn không thể nào quên.

Thông tin sản phẩm:

  • Thành phần: Hành lá , hẹ, hành tây ngâm muối, gừng, bột ớt đỏ , tỏi băm nhỏ , đường , dầu hạt tiêu , vừng
  • Trọng lượng: 300g
  • Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
  • Bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ từ 5 → 10˚C
  • Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc chiên, xào, nấu canh hoặc xào với xốt tương ớt.
  • Cam kết: Không chất bảo quản , Không hàn the, Không màu tổng hợp.
Chọn:
Clear selection

Hotline Đặt hàng: 0798.125.959 Đặt món, Giao hàng thưởng thức món tại nhà. Từ 08h00 - 19h00 tất cả các ngày trong tuần

Nguồn gốc của Kimchi hành

Mùa đông ở Hàn Quốc vốn rất khắc nghiệt với những ngày nhiệt độ xuống tới âm độ kéo dài. Đặc điểm khí hậu này khiến cho người dân nơi đây không thể trồng bất cứ loại rau nào trong mùa lạnh, bởi vậy họ đã tìm ra cách lên men thực phẩm với muối để bảo quản và lưu giữ đồ ăn cho mùa đông lạnh kéo dài. Cách thức này không chỉ được được áp dụng cho các loại rau củ mà còn trở thành nghệ thuật bảo quản đồ ăn trong nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Bảo quản Kimchi
Bảo quản Kimchi

Theo ghi chép được tìm thấy trong cuốn Kinh Thi, “Kimchi” ban đầu được gọi là “ji” với nghĩa gốc là ngâm, tẩm thấm. Những nghiên cứu về món ăn này cũng chỉ ra rằng “kimchi” đã trải qua một số tên gọi như shimchae (rau muối) – dimchae – kimchae – kimchi, do việc thay đổi ngữ âm theo thời gian.

Đặc trưng Kimchi hành

Là loại Kimchi hình thành từ sự sáng tạo của những bàn tay nội trợ mong muốn đa dạng thêm cho bữa cơm gia đình.

Hành lá nguyên cọng sau khi chín muối được xếp ngay ngắn trong hộp lớn. Hành tỏi xay cùng ớt bột và gia vị được lên men tự nhiên tạo nên sự hài hòa khó quên cho vị giác: chua thanh, cay nồng, mặn ngọt đậm đà, mùi thơm của hành lá chính là sự độc đáo của món ăn này.

Kimchi hành lá và sức khỏe

Kimchi là 1 trong 5 “ Thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất” do tạp chí Health Magazine bình chọn với các dưỡng chất giàu vitamin và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, thậm chí còn có tác dụng phòng bệnh ung thư.

Với thành phần chính là hành lá, món ăn này cung cấp nhiều vitamin C và các chất chống oxi hóa giúp giảm nguy mắc bệnh tim, chống lại các gốc tự do…

Nguyên liệu kimchi hành lá

Được làm từ hành lá, cải thảo, muối, tỏi, ớt bột, hành Baro , nước mắm, và đặc biệt là không có các chất bảo quản hay phụ gia tổng hợp

Các món có thể chế biến từ kim chi hành lá

1. Thức ăn kèm với các món chính kim chi hành lá

Kimchi hành lá là món ăn kèm không thể hoàn hảo hơn với vị chua khi lên men và vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác của bạn làm cho bữa ăn trở nên ngon và bổ dưỡng hơn.

Hình ảnh pa Kimchi hành láHình ảnh Kimchi hành lá

2. Canh kimchi

Canh kimchi có thể nói là một món ăn phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Món ăn này có công thức linh hoạt tùy theo sở thích của mỗi người.Vì thế mà canh kimchi có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như: thịt bò, thịt heo, xúc xích, đậu hủ… kèm theo một ít kimchi hành là bạn đã có thể tạo nên một món canh giàu dưỡng chất.

canh kimchi busan food'sHình ảnh Canh Kimchi

3. Cơm trộn Hàn Quốc:

Chắc hẳn bạn đã quá quen với món cơm “Quốc dân” này ở các bộ phim Hàn nổi tiếng. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại mang đậm chất truyền thống quốc gia. Chỉ cần vài phút bỏ ra bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon bổ rẻ.

Hình ảnh cơm trộn hàn quốcHình ảnh cơm trộn hàn quốc

Phương pháp bảo quản:

Bạn có thể bảo quản ngăn mát trong 6 tháng. Tuy nhiên, sau khi mở bao bao bì thì phải sử dụng hết trong vòng 7 ngày ở ngăn mát.

Bảo quản sản phẩm tốt nhất ở nhiệt độ từ 5 → 10˚C

 

Bạn có thể xem thêm các kênh chia sẻ kinh nghiệm về nấu ăn Hàn Quốc thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Các công thức nấu ăn được cập nhật liên tục trên kênh của Busan Food’s

➥Kênh youtube chính thức Busan Food’s : https://bom.to/WIAZak

➥Fanpage Facebook:  https://www.facebook.com/busanfoods

⇒ Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác của Busan Food’s tại Link

busan food's cam kết an toàn thực phẩm