“CƠN SỐT” MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ HÀN QUỐC

Ẩm thực đường phố là nét đặc trưng văn hóa của một số quốc gia, trong đó có Hàn Quốc. Các món ăn đường phố của Hàn đã và đang làm mưa làm gió trên đấu trường ẩm thực cũng như trong lòng mỗi một thực khách nếu đã từng được thưởng thức qua. Bài viết sau đây sẽ giải mã “cơn sốt” mang tên Món ăn đường phố Hàn Quốc.

Món ăn đường phố Hàn Quốc – niềm tự hào của một nền văn hóa

Hàn Quốc trong mắt của những thực khách là một thiên đường đồ ăn vặt với các món ăn phong phú, đa dạng và bắt mắt. Từ các quán lề đường đến khu chợ sầm uất, sẽ không khó để bắt gặp những món ăn độc đáo làm “tan chảy” bao trái tim của những “kẻ nghiện ăn”.

Ẩm thực ở Hàn Quốc vừa cầu kì, tì mỉ nhưng có lúc lại rất đơn giản, mộc mạc và đậm nét truyền thống. Hình ảnh những món ăn đầy sắc màu, nóng hổi giữa thời tiết giá lạnh thật biết “quyến rũ” lòng người, chúng được các du khách yêu thích không chỉ bởi hương vị mà giá cả cũng rất phải chăng.

Ngoài ra, một nguyên nhân nữa khiến các món ăn đường phố Hàn Quốc để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi du khách chính là giá trị về văn hóa, mỗi một món ăn là một niềm tự hào giúp du khách được trải nghiệm nét đẹp văn hóa bản địa nơi đây.

Món ăn đường phố Hàn Quốc – niềm tự hào văn hóa

Khám phá 5 món ăn đường phố Hàn Quốc được yêu thích nhất

Nếu đã một lần đặt chân đến “Xứ xở kim chi” thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua 5 món ăn đường phố hấp dẫn sau đây:

Tokbokki

Bánh gạo Tokbokki là một món ăn truyền thông và được mệnh danh là “ông vua” của ẩm thực đường phố. Món ăn này có màu đỏ đặc trưng và vị cay nồng của ớt. Thành phần của Tokbokki gồm bánh gạo Garaetteok, tương ớt Gochujang, thịt, trứng, gia vị và rau. Bạn có thể gọi thêm Rabokki (Ramen Tokbokki ) để ăn cùng.

Món ăn đường phố Hàn Quốc – Tokbokki

Sundea

Sundea là một trong những món ăn dân dã và lâu đời của Hàn Quốc. Sundea hay còn gọi là xúc xích Hàn Quốc, được làm từ ruột non và ruột già của lợn nhồi với dangmyeon, lúa mạch và tiết lợn; đôi khi có thêm lá tía tô, hành lá, doenjang, gạo nếp, kimchi, đậu tương mầm.

Ngày nay, Sundea được biến tấu thành nhiều cách làm với nhiều nguyên liệu khác nhau để làm phong phú thêm khẩu vị của thực khách. Hãy thử món ăn độc đáo này nếu có dịp ghé Hàn Quốc nhé!

Món ăn đường phố Hàn Quốc – Sundea

Mandu

Mandu còn có tên gọi khác là bánh xếp, có 2 loại mandu phổ biến nhất là Gun mandu (bánh xếp chiên) và Mul mandu (bánh xếp hấp). Món ăn này rất dễ gây nghiện bởi hương vị thơm ngon với lớp nhân thịt bổ dưỡng bên trong và lớp bánh giòn tan bên ngoài. Mandu thường được ăn kèm với kimchi và nước chấm.

Món ăn đường phố Hàn Quốc – Mandu

Eomuk

Chả cá Hàn Quốc Eomuk là cái tên không còn xa lạ với giới ẩm thực quốc tế. Chả cá Eomuk được làm từ thịt cá xay mịn kết hợp với một số nguyên liệu và gia vị khác. Món ăn này có hương vị đặc trưng và mùi thơm quyến rũ khiến các du khách không thể bỏ qua.

Ngày nay, chả cá Hàn Quốc không thể dừng lại ở hình dạng truyền thống mà được sáng tạo với rất nhiều hình dạng và mùi vị khác nhau để đáp ứng được như cầu của thực khách. Nếu đã là một tín đồ của ẩm thực đường phố Hàn Quốc, đừng bỏ lỡ món chả cá Eomuk nhé!

Món ăn đường phố Hàn Quốc – Eomuk

Hotteok

Món ăn cuối cùng trong danh sách không thể không kể đến bánh rán Hotteok. Đây là bánh rán nhân ngọt phổ biến của Hàn Quốc. Lớp vỏ ngoài vàng ruộm giòn tan cùng với phần nhân mịn màng óng ánh chính là sức hút của món bánh bình dân nhưng gây nghiện này.

Món ăn đường phố Hàn Quốc – Hotteok

Busan Food’s mang món ăn đường phố Hàn Quốc đến gần hơn với thực khách

Là một đơn vị uy tín đứng đầu ở thị trường Việt Nam về thực phẩm Hàn quốc, Busan Food’s tự hào sẽ đưa nền ẩm thực độc đáo của Hàn về chính ngôi nhà bạn.

Hiện nay, các quầy thức ăn nhanh của Busan Food’s có mặt trên các siêu thị lớn như CoopXtra, Lotte mart có cung cấp những món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng kể trên. Đặc biệt, chả cá Hàn Quốc là một trong số những món ăn được ưa thích nhất ở Hàn Quốc và cả những quốc gia Châu Á khác, trong đó có Việt Nam. Ở Busan Food’s, bạn có thể tìm thấy món chả cá Hàn Quốc với nhiều loại khác nhau cả những món ăn làm sẵn và sản phẩm đóng gói mang về.

Quầy thức ăn của Busan Food’s cung cấp các món ăn đường phố Hàn Quốc

Nếu là một fan trung thành của ẩm thực Hàn, chắc chắn bạn không thể bỏ qua cơ hội này. Ghé ngay Busan Food’s để thưởng thức ngay món ăn đường phố Hàn Quốc bạn yêu thích nhé!

 

Bạn có thể xem thêm các kênh chia sẻ kinh nghiệm về nấu ăn Hàn Quốc thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Các công thức nấu ăn được cập nhật liên tục trên kênh của Busan Food’s

➥Kênh youtube chính thức Busan Food’s : https://bom.to/WIAZak

➥Fanpage Facebook:  https://www.facebook.com/busanfoods

⇒ Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác của Busan Food’s tại ⇒ Link ⇐